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El Celler del Bages

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LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER


Referència: LOUISROEDER36

Un dels champagnes més aclamats per la seva qualitat preu. El Louis Roederer Brut Premier s'elabora cada any entorn de la mateixa cerca d'equilibri, el punt exacte entre frescor i exuberància, fi i saborós alhora, juvenil i madur, amb una textura particular que el situa entre vi d'aperitiu i de gastronomia.


49.55 € (IVA incl.)

Fuera de stock
La bodega: LOUIS ROEDERER
Tipus: BRUT
Marca: BRUT PREMIER
D.O.: CHAMPAGNE
Anyada: -
Graus: 12% vol.
Varietat: 40% PINOT NOIR 40% CHARDONNAY 20% PINOT MEUNIER

Color:
Color daurat amb bombolla finíssima.
Nas:
Notes fresques de poma i pera amb un caràcter més a vi, a brioix i torrats.
Boca:
En boca és cremós, lleuger però potent, però un final saborós i refrescant. Una experiència només a l'alçada d'un nom mític com Louis Roederer.
Temperatura de servei:
Entre 8 i 10ºC.

Àrea:
250 hectàrees.
Terra:
Calcita mineral
Verema:
Manual en caixes de 20 kg.
Vinificació:
Pinot Noir, Chardonnay i Meunier de vins envellits en fusta (bótes de roure) amb un bazuqueo setmanal - 10% de vins de reserva criats en fusta. Fermentació malolàctica parcial. El Brut Premier s'elabora amb una barreja de les tres classes de varietats pròpies de Champagne procedents de més de 40 vinyes. És un assemblatge de sis anys de verema, part del qual procedeix de la col·lecció de vins de reserva de Louis Roederer criats en bótes de roure durant diversos anys. Compta amb una mitjana de tres anys de maduració en caves i un repòs de sis mesos després del degolli per a perfeccionar la seva maduresa. El dosaje s'adapta a cada anyada, estant entre 10 i 11 g/l.
Envelliment:
Criança de 3 anys en les caves i mínim de 6 mesos en ampolla abans de sortir al mercat.

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Afegit a la cistella

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