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El Celler del Bages

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VIÑA ANE AUTOR 2016


Referència: VINAANEAUTO55

 


Viña Ane Autor és un vi perfecte per acompanyar amb unes tapes o unes rialles. Un Rioja fresc i magnètic, però sense perdre la personalitat de la terra.

 


12.75 € (IVA incl.)

Fuera de stock
La bodega: BODEGA DEL MONGE-GARABATI (VIÑA ANE)
Tipus: CRIANÇA
Marca: VIÑA ANE
D.O.: RIOJA
Anyada: 2016
Graus: 14,5% vol.
Varietat: 100% TEMPRANILLO

Vista:
Concentrat carmí fosc, amb fons violeta ultramarí i corona rosa pur intens. Una capa excel·lent molt ben coberta i llàgrima gruixuda i densa, amb pigmentació.
Nas:
El nas es licorós, amb fruits vermells molt marcats, suaus làctics i sílex, que al moure el vi deixen aflorar violetes i delicats torrats.
Boca:
Carnós i licorós, destaquen els violetes i els aromes varietals. El seu pas per boca es vellutat, sedós, amb aromes primaris molt marcats, fruita madura sobre tanins molt ben equilibrats d'un bon roure que s'enganxa a les genives, s'integra bé amb la saliva i es allà quan el vi explota, manifestant-se com un vi seriós i potent. En post gust, la llengua queda sedosa, salivosa, amb un gran espectre de diferents sabors: menta, xocolata i especies amb lleuger clau i regalèssia sobre un fons mineral. Records a iode, típics de la zona.
Temperatura de servei:
Entre 16 i 18ºC

Descripció:
Raïm provinent de les vinyes Valseca, Fuente de la Isilla, Vizcarra, Camino de Ruvas i Tasugueras.
Àrea:
4,6 hectàrees.
Clima:
Trobem un clima continental amb hiverns llargs i freds i estius calorosos, curts i amb grans oscil·lació tèrmica durant la nit i dia.
Terra:
Les vinyes es troben entre les localitats 'Riojanas' de San Vicente de la Sonsierra i Rivas de Tereso, a una altitud d'uns 600 metres aproximadament. Cada vinya es de petita extensió, no majors d'1 ha. i tenen el seu nom propi. El terra es argilo-calcari, pobre en materies orgàniques, nutrients i sals minerals. L'antiguitat dels ceps tenen una mitja de 35 anys, amb una densitat de plantació de 5.500 kg per hectàrea.
Enòleg:
Eduardo Monge
Verema:
Verema manual en caixes de 20kg.
Vinificació:
Selecció manual de raïm. Derrapat suau, amb remuntats i enfonsament de barret. Fermentació durant 10 dies a 27ºC. 5 dies de maceració amb pells. S'utilitzen barriques de roure francès (90%), americà (5%) i hongarès (5%). Malolàctica es fa en barrica i es deixa envellir durant 11 mesos.
Envelliment.
11 mesos en barriques de roure francès (90%), americà (5%) i hongarès (5%).

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Afegit a la cistella

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