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El Celler del Bages

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VIÑA ANE SELECCIÓN 2016


Referència: VINAANESELE21

Amb aquest vi la Bodega Monge Garabati ha volgut expressar l'essència de les millors vinyes de la regió, veïnes amb les vinyes del vi Macán de Vega Sicília. Un Rioja amb caràcter però expressant la varietat Tempranillo en la seva màxima expressió.


24.95 € (IVA incl.)

Fuera de stock
La bodega: BODEGA DEL MONGE-GARABATI (VIÑA ANE)
Tipus: CRIANÇA
Marca: VIÑA ANE
D.O.: RIOJA
Anyada: 2016
Graus: 14,5% vol.
Varietat: 100% TEMPRANILLO

Vista:
Color profund, púrpura fosc amb ribets violetes. Molta capa ben coberta. Gran llàgrima, densa i pigmentada.
Nas:
En estàtic, el nas s'expressa afruitat i mineral, amb delicats violetes i lleuger pastís. Al moure el vi, apareixen una gran quantitat de fruita i pissarra amb tocs torrats, espècies i xocolata de gran complexitat i intensitat.
Boca:
En boca es reprodueix lo trobat en nas però amb major intensitat. Sedós sobre la llengua, impregna de seguida tota la cavitat bucal de fruita d'os. Manifesta mola mineralitat. Es llarg en boca, per tant necessita competir amb aliments forts y especiats. Al final resulta un vi harmònic i amable, però amb molt caràcter.
Temperatura de servei:
Entre 16 i 18ºC
Consum:
És un vi de llarga duració, ja que te tots els atributs que el faran envellir amb bona acidesa, alcohol i bons tanins.

Descripció:
Raïm provinent de les vinyes Valseca i Tasugueras.
Àrea:
4,6 hectàrees.
Clima:
Trobem un clima continental amb hiverns llargs i freds i estius calorosos, curts i amb grans oscil·lació tèrmica durant la nit i dia.
Terra:
Les vinyes es troben entre les localitats 'Riojanas' de San Vicente de la Sonsierra i Rivas de Tereso, a una altitud d'uns 600 metres aproximadament. Cada vinya es de petita extensió, no majors d'1 ha. i tenen el seu nom propi. El terra es argilo-calcari, pobre en ateries orgàniques, nutrients i sals minerals. L'antiguitat dels ceps tenen una mitja de 35 anys, amb una densitat de plantació de 5.500 kg per hectàrea.
Enòleg:
Eduardo Monge
Verema:
Verema manual en caixes de 20kg.
Vinificació:
Selecció manual de raïm. Derrapat suau, amb remuntats i enfonsament de barret. Fermentació durant 10 dies a 26ºC. 6 dies de maceració amb pells. S'utilitzen barriques de roure francès). Malolàctica es fa en barrica i es deixa envellir durant 13 mesos.
Envelliment.
13 mesos en barriques de roure francès.

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Afegit a la cistella

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